Ernährungslehre in den Lehrplan!

Die GRÜNE JUGEND NRW fordert, dass Ernährungslehre in den Lehrplänen aufgenommen
wird. Folgende Inhalte sollen in der Grundschule und in jeder weiterführenden Schulform mindestens zwei Jahren unterrichtet werden:

• Gesundes Kochen & eine ausgewogene Ernährung
• Einkaufen (gesunde und ungesunde Inhaltsstoffe erkennen, Reduzierung von Müll und Lebensmittelverschwendung)
• Das Für und Wider von Diäten
• Werbemethoden der Lebensmittelindustrie
• Wann wächst welches Obst und Gemüse in meiner Region?
• Wie müssen Lebensmittel gelagert werden und wie lange sind sie genießbar?
• Verbrauch von Ressourcen durch Lebensmittelerzeugung (Schwerpunkt Massentierhaltung & Transport)
• Landwirtschaftliche Produktion (Verschiedene Produktionsmodelle wie ökologische vs. konventionelle Methoden, Wirtschaftliche Vorgänge, globale Zusammenhänge, der Weg vom Feld bis zum Teller)